Si la recette pour enfant de Mathilde vous a plu alors celle-ci devrait vous plaire.

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette pour enfant mais aussi pour les parents qui sont souvent aussi gourmands voire plus que les parents. Ce que j’aime dans cette recette c’est qu’elle pourra être réalisé presque entièrement par les enfants avec bien entendu l’aide d’un adulte et que ce fameux banofee est un délice !

Voici notre recette pour enfant du banofee :

Recette pour enfant Banofee

Pour cette recette vous aurez besoin de :

  • une boite concentrée sucré
  • 200g de sablé (que l’on peut remplacer par des spéculoos ou même faire un mélange des deux)
  • 50g de beurre
  • 30 g de cassonade
  • 2 grandes bananes ou 3 petites
  • 40 cl de crème entière
  • 100 g de sucre glace

Les étapes de cette recette : le banofee

1. La première étape est à faire sans les enfants et cela sera la seule. Mettez une boite (moi j’en ai mis deux mais une est largement suffisant) de lait concentré sucré dans une cocotte minute, remplissez d’eau jusqu’à la moitié de la boite puis laissez cuire pendant environ 45 minutes (après le bruit de la cocotte). Si vous n’avez pas de cocotte, pas de panique, il faudra juste un peu plus temps. Faites chauffer la boite au bain marie pendant environ 2 heures. Surtout, pensez à laisser refroidir avant d’ouvrir le pot.

Cette recette pour enfant est également un tour de magie : transformer le lait concentré en confiture de lait.

Recette facile Banofee3

2. Puis une étape de la recette pour enfant qui va les ravir : Mettre les 200g de sablés dans un sachet plastique et les écraser en miettes.

3. Mélanger les 50g de beurre fondu, les 30g de cassonade avec les biscuits.

4. Mettre le mélange au fond du moule (il est d’ailleurs préférable de prendre un moule avec fond amovible).

5. Couper des bananes et les mettre au dessus du mélange.

       

6. Recouvrir les bananes par la confiture de lait.

Mettre au frais pendant environ 2 heures.

Avant de servir, faites une chantilly maison rapide ou alors prenez une bombe de chantilly du commerce. Pour la faire maison, mettez entre 20 et 40 cl de crème entière dans un plat avec 100g de sucre glace. Battez le tout en chantilly.

Et voilà le résultat de cette recette pour enfant gourmand :

Recette pour enfant Banofee

Que pensez vous de cette recette pour enfant mais qui devrait vraiment plaire aux parents ?

 

Originally posted 2015-01-14 07:00:09.